Hải Sản Tươi Sống

Chẳng biết các mẹ thế nào chứ mình thì cũng khá “mê tín”, bởi vậy nên bắt đầu từ mùng một cho đến mùng mười hàng tháng mình nhất quyết không cho cả nhà ăn mực với lý do sợ “đen như mực”. Hôm nay phần vì đã qua ngày rằm, phần vì “thèm”, phần vì gặp được mớ mực trứng tươi ngon quá nên mình chẳng có lý do gì để bỏ qua.

Cứ Tết là bắt đầu vào vụ mực trứng, bởi vậy nên các mẹ nội trợ yên tâm về chất lượng mực. Bí quyết của mình khi chọn mua mực trứng đó là chọn những con đo đỏ màu cánh gián, màu tươi chứ không xỉn màu, thân tròn, mập con và không có mùi ươn.

Giá mực trứng hôm nay là 180.000 đ/kg (khoảng 30– 35 con/kg). Mẹ nào không quen thì rất dễ có thể bị người bán hàng “lừa đẹp” bằng cách bán mực cấp đông với giá của mực tươi. Loại mực đóng khay, đóng túi cấp đông chỉ có giá từ 130.000 – 140.000 đ/kg thôi, như vậy là rẻ hơn giá mực trứng tươi từ 40.000 – 50.000 đ/kg.

Các mẹ nhớ chú ý rằng mực trứng còn có tên gọi là mực sữa hoặc mực sim để dễ đi chợ tìm mua nhé. Theo kinh nghiệm của mình thì mực trứng (loại mực búp) có nguồn gốc từ miền bắc ngon hơn loại mực nhập từ trong miền Nam về rất nhiều.Với mực trứng các mẹ có thể chế biến được rất nhiều món theo tất cả các kiểu luộc, hấp, xào, nướng, rán hay thậm chí là kho, mà món nào cũng cực kỳ ngon và hấp dẫn. Mình thì hay làm món mực trứng rán muối ớt, mực trứng chiên mắm, mực trứng chiên xù, mực trứng hấp gừng, mực trứng kho tộ…

Để giữ lại trứng thì khi sơ chế mình không bao giờ mổ bụng, tuy nhiên mình thường gỡ bỏ túi mật bằng cách luồn nhẹ ngón tay vào phía dưới miệng mực và nhẹ nhàng kéo túi mật ra. Vì không thích màu đen đen và vị đắng của túi mật nên mình hay gỡ bỏ nó đi theo thói quen chứ nếu mình nhớ không nhầm thì với mực còn tươi sống thì đó chính là phần bổ nhất, có tác dụng giống như một vị thuốc đối với sức khỏe.
haisantuoisongthangha.blogspot.com
Các mẹ có nhu cầu liên hệ: 0912 758 912 hoặc 092 892 22 66.Hay inbox cho em nhé,giá rất hạt rẻ ạ 180,000 vnd/1kg .Ngoài ra nhà em có mực ống,Cá thu,Cá trứng,Ca nục gai,Cá nục hoa,Tôm lớp,Cua Biển,Ghẹ Sò huyết,Hàu Sữa,Bạch tuôc và các loại hải sản tươi sống khác như

Tên hải sả

Giá bán (đồng/kg)

Cá Thu Nguyên Con                                         :                   150,000 vnd/1kg Cá Thu Cắt Lát                                                                      220,000 vnd/1kg Mực Trứng                                                                            180,000 vnd/1kg Mực lá  loại 1                                                                          250,000vnd/1kg Mực lá loại 2                                                                           230,000vnd/1kg          Mực khô câu                                                                          700,000vnd/1kg Cá Trứng :                                                                              90,000 vnd/1kg Cá Nục :                                                                                 40,000 vnd/1kg Ca Nục gai                                                                              60,000vnd/1kg Ca kìm                                                                                    70,000vnd/1kg Cá Bạc Má :                                                                           60,000 vnd/1kg Ca Chỉ Vàng :                                                                        250,000 vnd 1kg Tôm Lót :                                                                               325,000 vnd/1kg Tôm Bộp :                                                                              250,000 vnd/1kg Sò Huyết :                                                                              90,000 vnd /1kg Ngao Sạch :                                                                           25,000 vnd/1kg Hùa Sửa     :                                                                           50,000 vnd/1kg Cua Biển     :                                                                           330,000 vnd/1kg Ghẹ              :                                                                         330,000 vnd/1kg Mực ống  :                                                                             230,000 vnd/1kg Chim Đen ;                                                                            150,000vnd/1kg Bề Bề                                                                                :    200,000 vnd/1kg Cua Biển giả tay:                                                                   150,000 vnd/1kg

các bác cứ oder nhé ,riêng hàng tươi sống oder trước 9h tối giúp nhà em ạ. — tại Đức Giang, Long Biên, Hà Nội. — tại Đức Giang, Long Biên, Hà Nội